Dieta sana: 8 frutas y verduras con poder curativo


Dice la doctora Magdalena Mejías, en su libor ‘El poder curativo de los alimentos’ que la “salud está en la despensa”. Y así es. Los productos que elegimos en nuestra dieta pueden ayudarnos a mejorar nuestra salud física y también mental o, por el contrario, empeorarla. Y comer sano es fácil, no vas a perder tiempo, y tampoco te vas a gastar más dinero. Este, de hecho, es el mensaje de los hermanos Torres, autores del libro ‘Come bien, no hagas dieta’ (ed. Plaza Janés). Estos expertos en gastronomía recuerdan que elegir alimentos saludables y cocinarlos de forma sana no es tan complicado como pensamos. Resaltan que la clave de comer sano es la variedad, comer de todo e inclinarse por aquellos alimentos ‘vivos’, que, pasado un tiempo de conservación, se pudren. Es decir, frutas, verduras, pescados, huevos, carnes blancas… esa esa la base de una alimentación sana. De la mano de JuicePlus+ vamos a repasar aquellos alimentos que podemos introducir en nuestra dieta y que nos aportan sustancias que nos ayudan a estar más sanos. 

 

Moras 

Se trata de uno de los frutos silvestres con más propiedades antioxidantes (se pueden consumir todos los días). A su vez, contienen vitamina A, C y E, además de importantes minerales como el calcio, el potasio o el zinc, que ayudan a fortalecer las defensas, algo imprescindible en esta época del año. Según Lourdes March, autora del libro Manual de los alimentos (Alianza Editorial), el zumo de mora puede ser un buen aliado para aquellas personas que sufren una inflamación de garganta. 



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